Analytics

2010-05-17

Ris

Vart är allt risätande?

Efter knappt tre veckor har jag mer eller mindre aldrig sett någon äta ris!!! Alla ens fördomar säger ju att kineser lever på ris, kryddat med lite mer ris. Nudlar tycker de väldigt mycket om i de delar av Kina jag besökt, och på restauranger äter man lite allt möjligt, men där både pasta och ris är frånvarande, och istället oftast lite kött, fisk och grönsaker som man tar lite från med sina pinnar.

Kinesiska dumplins är också något som är populärt i norra Kina, och något som jag verkligen kan rekommendera. En restaurang i Shenyang, The Lao Bian dumpling, är speciellt kända för dina dumplings som de serverat sedan 1829. Tydligen så då de kokar innehållet två gånger. Det riktigt smälter i munnen. 12 kronor kostar en gigantisk tallrik som man blir proppmätt på. Behöver jag säga att det blev mer än en gång?

Shenyang 2010-05-17